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オーボナクイユのケーキ
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プティポアンのある酒田市の隣の市
鶴岡市にあるオーボナクイユさん
ここのケーキは、どれも手が込んでいて素敵なケーキばかりなので
選ぶときは、悩んでしまいます。

今回はブラッドオレンジにひかれ
「サンギーヌ」というケーキをチョイス
ホワイトチョコとブラッドオレンジのムースなのですが
センターのブラッドオレンジのジュレと
ブラッドオレンジのムースの下にある
サクサクのロイヤルティーヌが美味しさを際だたせて
口に入れた時の甘さと爽やかさが、素晴らしいバランス♪

紅茶は、モーツアルトをペアリングしてティータイムを楽しみました。

また食べたいな〜
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by emipp | 2010-11-30 20:26 | おいしいもの
婦人雑誌「ミセス」のブレンド
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ありがとうございます!
婦人雑誌「ミセス」のオリジナルブレンドを作らせていただきました!


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こつこつ7年間
大好きな紅茶・大好きな香り・大好きなハーブ・大好きなバラを使って
私の大好きを詰め込んだものを作ろうと紅茶ブレンドの世界に入り
今回、こんなに素敵な機会を与えていただき、涙がでるくらいとても嬉しく
感謝の気持ちでいっぱいでした♪

クリスマスシーズンの寒い夜にぴったりの紅茶
「ノエルの夜」ニュイ・ド・ノエル

この紅茶ブレンドは
ローズやジャスミンの花の香りと甘いヴァニラの香りが溶け合った
エレガントで暖かさを感じる香りの紅茶。
そんな香りが広がる紅茶と共にポットの中では
バラの花びらや聖なるハーブのヒソップ・祝福のアラザンが、美しく舞い
ノエルの特別な夜を演出してくれる・・・
というイメージや想いからようやく出来上がりました。



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雑誌「ミセス」2010・12月号のお取り寄せに掲載されているギフトセットです。
「ノエルの夜」とプティポアンを代表する人気の高い「モーツアルト」と「ジュリア」の3種のセット。
この3種のフレーバーティーで、色んなケーキや色んなシーンを楽しむことが出来るようにと選びだしました。



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プティポアンのイメージカラー「ホワイト」のオリジナルギフトボックス入りです。

お買い求めはこちらから…。
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by emipp | 2010-11-05 18:53 | 紅茶のこと


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