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オーボナクイユのケーキ
オーボナクイユのケーキ_e0083930_17423422.jpg



プティポアンのある酒田市の隣の市
鶴岡市にあるオーボナクイユさん
ここのケーキは、どれも手が込んでいて素敵なケーキばかりなので
選ぶときは、悩んでしまいます。

今回はブラッドオレンジにひかれ
「サンギーヌ」というケーキをチョイス
ホワイトチョコとブラッドオレンジのムースなのですが
センターのブラッドオレンジのジュレと
ブラッドオレンジのムースの下にある
サクサクのロイヤルティーヌが美味しさを際だたせて
口に入れた時の甘さと爽やかさが、素晴らしいバランス♪

紅茶は、モーツアルトをペアリングしてティータイムを楽しみました。

また食べたいな〜
by emipp | 2010-11-30 20:26 | おいしいもの
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暮らしの中での楽しんだあれこれ…
by emipp
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